Секреты выращивания земляничного физалиса: грамотный уход

Секреты выращивания земляничного физалиса: грамотный уход

физалис в домашних условиях

Выращивание физалиса практикуют далеко не все огородники. Не смотря на свою полезность и неприхотливость, физалис не имеет в России массового распространения.

Физалис – травянистое растение – однолетник, относящееся к семейству пасленовых, так же как и баклажаны, помидоры, картофель.

Распространение получили два вида съедобного физалиса – земляничный и мексиканский. Плод физалиса – это мясистая ягода, которая находится внутри чехла. В мексиканском физалисе содержится сухих веществ – 8 процентов, сахара – 3,5 процента, витамин С, пектины.

Высота его может достичь 80 – 100см, а вес плодов от 40до 50 граммов. Окраска плодов очень разнообразна : светло-желтая, зеленая, желто-зеленая, фиолетовая, темно – фиолетовая.

В земляничном физалисе содержится 16 процентов сухих веществ, 9 процентов сахара (это больше чем в землянике и малине), витамин С и пектины. Этот вид физалиса издает тонкий запах земляники, за что и назван земляничным. Плоды земляничного физалиса имеют ярко-желтый и оранжево- желтый окрас и весят до 5грамм.

Созревшие плоды физалиса сохраняются, не портясь в течение 10 дней. Из плодов мексиканского физалиса готовят маринады, соусы, консервы с морковью в томатном соусе, а так же его солят, маринуют, готовят из него пюре, пастилу, джемы, компоты, варенья для хранения в домашнем погребе.

физалис в домашних условияхИз плодов земляничного физалиса готовят варенье, а так же сушат. В сушеном виде он очень похож на изюм и долго сохраняется. Перед тем как использовать плоды физалиса, нужно провести их термическую обработку, чтобы удалить клейкое вещество с поверхности плодов.

Можно физалис выращивать рассадой, а в регионах, которые расположены южнее Московской области, можно сеять прямо в грунт. Выращивание физалиса, который посеяли семенами в грунт, гораздо проще. В таких условиях он меньше болеет, приносит урожай выше, чем парниковый физалис, но созревание происходит попозже.

Рассадой физалис можно вырастить в парнике, можно в утепленном грунте, а можно и в комнате на окне. Очень хорошо выращивать рассаду в торфо-перегнойных и навозно-земляных горшочках.

Высадка рассады производится, когда она достигнет 30 дневного возраста, на неделю - полторы раньше, чем рассада помидоров. Нужно помнить, что физалисная  рассада переносит заморозки до -2 градусов.

Рассаду физалиса сажают так же, как и помидоры, на те же самые расстояния. Мексиканский физалис сажают по схеме 60 60 см,  а земляничный  5025см.

Если выращивать физалис рассадой, то на 100м2 расход семян составляет для мексиканского физалиса 3 – 4 грамма, а для земляничного – 1,5-2 грамма.

Если семена сеять в грунт, то расход семян будет на 100м2  для мексиканского физалиса 3-4 грамма, для земляничного 2-3 грамма.

Перед тем как сеять, семена необходимо обработать раствором формалина в соотношении 1:100.

В открытый грунт семена высеивают одновременно с ранним картофелем.

Ухаживают за физалисом так же как и за помидорами: поливают, рыхлят, борются с вредителями и болезнями. Физалис болеет такими же болезнями, что и помидоры.

Пасынкование физалисам не нужно. Не нужна так же установка опоры.

физалис в домашних условиях

Через полтора-два месяца после посадки рассады физалиса урожай поспевает и его можно собирать, а физалис, посаженный семенами в открытый грунт, готов к сбору через 3 месяца после посадки.

Недозревшие плоды физалиса могут дозреть за 1-2 недели в помещении, где температура от 20 до 25 градусов.

Зрелые плоды могут храниться в течение двух месяцев, а если температуру снизить до +2 +4 градусов, то срок хранения можно продлить до полугода.

С площади 10м2 можно собрать от 30 до 50 кг мексиканского физалиса, а земляничного от 10до 15кг.

Выращивание физалиса в домашних условиях – очень интересный опыт для каждого огородника, кроме того эта культура может быть полезна, внося разнообразие в наше питание.

Вам может быть полезна статья о выращивании хрена.

Читайте Дела Огородные и собирайте большие урожаи со своего участка.

Предыдущая статья: Выращивание хрена на участке Следующая статья: Борьба с грызунами на огороде и в саду

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка... Опыт выращивания физалиса фото. Поделитесь новостью Опыт выращивания физалиса с друзьями!
Опыт выращивания физалиса 60
Опыт выращивания физалиса 52
Опыт выращивания физалиса 65
Опыт выращивания физалиса 38
Опыт выращивания физалиса 50
Опыт выращивания физалиса 14
Опыт выращивания физалиса 24
Опыт выращивания физалиса 91
Опыт выращивания физалиса 60
Опыт выращивания физалиса 40
Опыт выращивания физалиса 18
Опыт выращивания физалиса 24
Опыт выращивания физалиса 68
Опыт выращивания физалиса 37
Опыт выращивания физалиса 82
Опыт выращивания физалиса 7
Опыт выращивания физалиса 50
Опыт выращивания физалиса 81
Опыт выращивания физалиса 72
Опыт выращивания физалиса 93